Atrihom est un réseau d’agences d’emploi (intérim, recrutement en CDD/CDI) 100% local qui compte 5 Atrihomplaces en Maine-et-Loire dont 1 exclusivement dédiée aux métiers du recrutement, du tertiaire et des services.
Notre savoir-faire Valoriser le vôtre !
Nous vous proposons de rejoindre un Hôtel 4 étoiles et son restaurant gastronomique en devant Maître d’Hôtel Restaurant.
Organiser le travail du Restaurant : – Anticiper, établir et adapter les emplois du temps de l’équipe de salle en fonction de l’activité
Piloter et animer les équipes : – Participer au recrutement du personnel du restaurant – Elaborer les plannings de l’équipe – S’assurer de la formation des nouveaux arrivants – Manager les équipes
Gérer la relation commerciale avec la clientèle : – Superviser les arrivées et les départs des clients – Savoir conseiller les clients
Assurer un suivi commercial spécifique durant la durée du service des groupes – Traiter les réclamations et les conflits avec la clientèle
Assurer l’ouverture, la clôture du service et la fermeture du restaurant :
Contrôler le bon déroulement du service, les facturations et les encaissements : – S’assurer de l’adaptation et de la performance de l’envoi des plats pour satisfaire les besoins de la clientèle – Intervenir, soutenir ou remplacer pour assurer la fluidité du service – Coordonner les activités entre la salle et la cuisine – Organiser, superviser et contrôler les factures des clients
Dans un lieu où se mêle histoire et passion vous serez amené à travailler en équipe, les jours fériés et les week-ends afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients.
Jours de repos accolés les lundis et mardis restaurant fermé.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI de 39h semaine avec aménagement du temps de travail sur l’année.
Rémunération selon le profil.
Vous disposez d’une première expérience réussie en qualité de maitre d’hôtel dans un restaurant gastronomique, vous êtes dynamique, souriant, disponible, adaptable, à l’écoute du client, l’équipe n’attend que vous !
La maitrise de l’anglais est incontournable pour occuper ce poste.
Vous êtes alors prêt.e à rejoindre notre Atrihomsphère !
C’est le moment de faire valoir vos Richesses Humaines… cliquez pour postuler et rejoindre l’aventure ATRIHOM !
